ビストロ コロリス ”Bistro COLORIS” 2006年創業の女性シェフの隠れ家創作フレンチレストラン。 TV(目覚ましTV・ちい散歩・CNA・NHKなど)や雑誌(大人の週末・HANAKO[…]
もっと読むカテゴリー: 東京手土産 ”Tokyo sweets Gift”
塩瀬総本家本店 ”Shiose Sohonke Main Store”
塩瀬総本家本店 “Shiose Sohonke Main Store” 室町時代に餡入り饅頭を初めて作ったお店。将軍家からも、宮中からも愛され、天皇家ご用達の銘菓。 オンラインショップでの購入も可[…]
もっと読む重盛栄信堂 ”Shigemori Eishindo”
重盛栄信堂 ”Shigemori Eishindo” 大正6年創業。七福神の顔を模した人形焼き。卵白、卵黄を別々に攪拌し、加糖練乳やはちみつ、みりんも加えた秘伝の生地を少し固めの漉し餡を2:8の割[…]
もっと読む清寿軒 ”Seijuken”
清寿軒 ”Seijuken” 1861年江戸末期創業の日本橋で144年続く和菓子屋さん。「大福帳」文字は大正時代のデザイン。 楊枝を刺してもつぶれない新鮮たまごを使用するなど、素材にもこだわりを持[…]
もっと読む栄太楼総本舗日本橋本店 ”Eitahiro SouHonpo Nihonbashi Main Store”
栄太楼総本舗日本橋本店 ”Eitahiro SouHonpo Nihonbashi Main Store” 初代は屋台できんつばを売り歩きから日本橋1857年創業。 玉だれは、本山葵のすりおろしと[…]
もっと読む近江屋洋菓子店神田店 ”Omiya shop cake shop Kanda store”
近江屋洋菓子店神田店 ”Omiya shop cake shop Kanda store” 明治17年にパン屋として創業、2代目が海外で洋菓子を学び、4代目は素材にこだわりを持つ正統派銘菓。 アップルパイは特に人気で産地[…]
もっと読む菓子工房ルスルス 浅草店
菓子工房ルスルス 浅草店 一軒家をリノベーションした看板がないお店。 イートインスペースもあり、ショーケースにあるデザートや 形の可愛いクッキーが人気です。 松屋銀座のデパ地下にも進出! 「鳥のかたちクッキー」(1,62[…]
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